开一家餐饮店，取一个好名字可以说是成功的第一步。名字取得好，顾客路过看一眼就能记住，下次想吃饭自然就想到了你；名字取得不好，哪怕你的菜做得再好吃，也可能因为没人知道而默默无闻。很多创业者在装修、菜品上花了很多心思，却在取名字这件事上犯了难。其实，取名字是有方法和技巧的，只要掌握了其中的门道，取一个响亮又好记的名字并不难。
名字要好记
好名字的第一个标准就是好记。顾客在街上走一圈，可能看到几十家餐厅的招牌，如果你的名字又长又拗口，别人转头就忘了。餐饮店的名字尽量控制在两到四个字，读起来朗朗上口。比如"外婆家""海底捞""西贝"，这些名字都很简短，听一遍就能记住。相反，如果取一个很长的名字，比如"老张家三代传承手工牛肉面馆"，虽然信息量大，但顾客根本记不住，反而不利于传播。好记的另一个关键是避免生僻字，你取的名字别人不认识、不会读，那传播效果就大打折扣了。
突出特色
好的店名应该让人一看就知道你卖什么、有什么特点。比如"黄焖鸡米饭"，一看就知道是卖黄焖鸡的；"绝味鸭脖"，一听就知道是卖鸭脖的。这种直接把品类或者特色写进名字的方式，虽然简单，但是非常有效。你也可以不直接写品类，而是通过名字传递一种风格或者氛围。比如"深夜食堂"，让人联想到温暖、治愈的夜宵场景；"桃园眷村"，让人感受到一种复古怀旧的调调。不管哪种方式，核心都是要让顾客通过名字就能产生联想，知道你这家店大概是什么风格、什么东西好吃。
要有辨识度
在同一条街上，可能有好几家面馆、好几家火锅店，如果你的名字跟别人差不多，顾客就很容易搞混。所以取名字的时候，一定要想办法跟竞争对手区分开来。可以看看周围已经有哪些店，避免起类似的名字。比如街上已经有一家"老李烤肉"，你就别再叫"老王烤肉"了，虽然你姓王，但这样取名没有辨识度，还容易让顾客觉得你在模仿别人。想要有辨识度，可以考虑用一些有趣的、意想不到的词来组合。比如有家烧烤店叫"很久以前"，有家奶茶店叫"答案茶"，这些名字跟餐饮本身没什么直接关系，但正因为独特，反而让人印象深刻。
接地气更亲切
对于大多数普通餐饮店来说，取一个接地气的名字往往比取一个高大上的名字更有效。毕竟吃饭是一件很日常的事情，顾客喜欢的是那种让人感觉亲切、放松的店。"张姐麻辣烫""老街坊面馆""隔壁老王家常菜"，这些名字虽然土，但是有一种烟火气，让人觉得这家店一定很实在、味道不会差。尤其是做家常菜、小吃、早餐这类生意的店，接地气的名字反而更有优势。如果你开的是高端餐厅或者主题餐厅，那就需要另一种风格的名字了，要根据你的定位来选择。
注意谐音和寓意
取名字的时候还要注意谐音问题。有些字单独看没什么问题，但连在一起读的时候可能会产生不好的联想。比如之前有人给餐厅取名"饭罪团伙"，虽然想表达幽默，但"饭罪"谐音"犯罪"，有的顾客会觉得不太吉利。还有些名字谐音会产生歧义，让顾客觉得不舒服。所以在确定名字之前，一定要多读几遍，用不同方言念一念，问问身边人的感受，确保没有不好的谐音。反过来，如果能取一个有好寓意的名字，那就更好了。比如"福满楼""喜来登""百味香"，这些名字都带有吉祥美好的含义，顾客听着也开心。
便于搜索和传播
现在很多人找餐厅都是通过手机搜索，所以你的店名一定要方便顾客在手机上打出来搜索。如果名字太复杂，顾客打字都打不出来，自然就搜不到你。你的名字也要方便在微信朋友圈传播。当顾客吃完饭想发个朋友圈推荐你的时候，如果名字好写好记，别人一看就能找到；如果名字太难写，顾客可能就懒得发了，或者发了别人也找不到。所以取名字的时候，可以自己试一下，用拼音输入法打打看，如果很容易就打出来了，那就说明这个名字在搜索方面是没问题的。
避免侵权风险
最后一点非常重要，就是要注意商标问题。你费尽心思取了一个好名字，结果发现已经被别人注册了商标，那就很麻烦了。如果对方追究起来，你可能要被迫改名字，之前的宣传投入全都白费了。所以在确定名字之前，一定要去商标局的网站查一下，看看这个名字有没有被注册过。如果有条件的话，最好把自己的名字也注册成商标，这样以后就不用担心被别人抢注了。也不要故意模仿知名品牌的名字，比如叫"海底捞火锅"开在海底捞旁边，这种行为不仅不道德，还可能惹上法律纠纷。
给餐饮店取名字不是拍脑袋随便想一个就行了，而是需要结合你的目标顾客、经营品类、店铺风格来综合考虑。好名字不一定是最花哨的，但一定是好记、有特色、让人愿意传播的。花点时间在取名字这件事上，绝对值得，因为一个好名字能帮你省下大量的宣传费用，让你的店在众多竞争对手中脱颖而出。