芒种是二十四节气中的第九个节气，通常在每年的6月5日至7日之间到来。"芒种"二字，拆开来看就是"有芒的麦子快收，有芒的稻子可种"，它既是收获的季节，也是播种的时节，是一年当中农事活动最为繁忙的时期之一。俗话说"芒种忙忙种，一过白白种"，意思就是芒种时节如果不抓紧农事，错过最佳时机，一年的收成就会大打折扣。芒种期间到底有哪些重要的农事活动呢？下面我们来一一了解。
抢收小麦
芒种时节最紧迫的农活就是抢收小麦。此时北方地区的小麦已经完全成熟，麦穗金黄饱满，必须抓紧时间收割。为什么说"抢"呢？因为芒种前后往往天气多变，如果不及时收割，一旦遇到连阴雨天气，成熟的麦子就会倒伏、发芽、霉变，损失非常大。所以农民们常说"麦收有三怕：怕雨、怕风、怕捂"。过去没有机械化设备的时候，全家老少齐上阵，连夜割麦、打场、晒粮，场面十分壮观。现在虽然有了联合收割机，大大提高了效率，但抢收仍然是芒种时节的头等大事。
栽插水稻
收完小麦，紧接着就要种水稻了。芒种是南方水稻栽插的黄金时期，农谚有云"芒种夏至天，走路要人牵"，形容的就是农民在这个时节忙碌到极点的状态。水稻的栽插对时间要求非常严格，早了不行，晚了也不行，必须在芒种前后把秧苗插下去，才能保证在秋季顺利收获。插秧时要注意合理密植，行距、株距都有讲究，太密了通风透光不好，太稀了又浪费土地。农民们弯着腰，一株一株地将秧苗插入水田，辛苦程度可想而知。
播种夏豆
除了水稻，芒种时节还是播种夏季豆类作物的好时机。比如黄豆、绿豆、红豆等，都可以在这个时候下地。夏豆的生长期相对较短，芒种播种后，到了秋天就能收获。播种时要注意土壤的墒情，也就是土壤的湿度是否合适，太干了种子不容易发芽，太湿了又容易烂种。一般选择雨后或灌溉后趁墒播种效果最好。同时还要注意施足底肥，为豆苗的生长提供充足的养分。
防治病虫害
芒种前后气温升高，降雨增多，高温高湿的环境非常适合各种病虫害滋生繁殖。水稻的稻瘟病、纹枯病，小麦的赤霉病，以及各种害虫如稻飞虱、二化螟等，都会在这个时期大量出现。农民需要及时进行田间巡查，发现病虫害的苗头就要尽早防治。现在提倡绿色防控，尽量减少农药的使用，可以通过生物防治、物理防治等方法来控制病虫害。比如利用害虫的天敌来消灭害虫，或者使用诱虫灯等物理手段。
中耕除草
芒种时节，各种杂草生长旺盛，如果不及时清除，它们会与庄稼争夺水分、养分和阳光，严重影响作物的生长。中耕除草是这个时期非常重要的田间管理措施。中耕就是用锄头等工具在作物行间松土，既能除去杂草，又能改善土壤的通气性和保水性，促进作物根系的发育。一般在作物生长的前期需要进行两到三次中耕除草，到了后期作物封行后就不太好操作了。
灌溉排水
芒种时节的水分管理非常关键。对于水稻来说，田间需要保持一定的水层，但水也不能太深，否则会影响秧苗的生长。对于旱地作物来说，如果遇到干旱天气，需要及时灌溉浇水；如果遇到连续大雨，则要及时排水，防止田间积水导致烂根。所以"灌"和"排"在这个时期都非常重要，农民要时刻关注天气变化和田间水分状况，做好相应的调节工作。
施肥追肥
作物在生长旺盛期对养分的需求量很大，芒种时节正是施肥追肥的关键时期。水稻插秧后，一般在返青期和分蘖期各追施一次肥料，以氮肥为主，促进秧苗快速生长和分蘖。对于已经收割的麦田，如果要接着种其他作物，也需要及时施入底肥，补充土壤中被小麦消耗掉的养分。施肥要根据作物的实际需要和土壤的肥力状况来合理安排，避免过量施肥造成浪费和环境污染。
晾晒储粮
小麦收割回来之后，还需要经过晾晒和储存的环节。刚收回来的小麦含水量较高，如果不及时晾晒，很容易发热发霉。农民们会把麦子摊在晒场上，利用高温天气和通风条件将水分降到安全标准以下，然后才能入仓储存。过去都是在自家院子里晒粮，现在有些地方建了专业的粮食烘干设备，效率更高，也更能保证粮食的品质。储存时要注意防潮、防虫、防鼠，确保粮食安全。
芒种是一个既收获又播种的节气，农民朋友们在这个时节既要抓紧时间收麦子，又要忙着栽稻种豆，还要做好田间管理、病虫害防治等工作，可以说是"手把青秧插满田，低头便见水中天"的真实写照。芒种的农事活动虽然繁忙辛苦，但正是这份辛勤的付出，才换来了金秋时节五谷丰登的喜悦。