昨晚我做了一个特别奇怪的梦,梦里我站在一个大院子中间,面前摆着满满一大盆刚从海边运回来的鲜鱼,周围全是粗盐和各种调料,我竟然在梦里腌起了咸鱼,而且腌得格外认真,就像做了很多年一样熟练。
梦境开场
说来也怪,梦里的场景特别真实。阳光从院子上方洒下来,照在那些银白色的鱼身上,泛着微微的光。我能清楚地看到每一条鱼的眼睛,鱼鳞上还沾着海水的咸味。院子的角落里堆着好几袋粗盐,白花花的,像一座座小山。旁边还放着几个大缸,缸口用红布蒙着,我伸手摸了摸缸壁,凉飕飕的,带着泥土特有的质感。这一切都太真实了,真实到我醒来之后还恍惚了好一会儿,分不清自己到底是在梦里还是在现实中。

动手腌鱼
梦里的我好像天生就会腌咸鱼似的,弯下腰抓起一条鱼,先是用刀在鱼背上划上几道口子,手法不紧不慢,每一刀都恰到好处。然后抓起一把粗盐,从鱼头开始往鱼身上抹,盐粒粗粗的、涩涩的,从指缝间滑落的时候有一种特别的触感。我一边抹盐一边把盐塞进鱼肚子里,鱼的腥味混着盐的味道钻进鼻子,说不上好闻,却让人觉得踏实。每一条鱼都仔细地处理完之后,整整齐齐码在一个大木盆里,一层鱼一层盐,最后在最上面再厚厚地盖上一层盐,用石头压好。整个过程行云流水,好像已经重复了千百遍。
等待发酵
腌好鱼之后,梦里的我并没有离开,而是搬了个小板凳坐在木盆旁边等着。阳光慢慢从院子的这头移到了那头,影子拉得很长很长。我看着木盆,想象着盐正在一点一点渗进鱼肉里,把水分慢慢逼出来,鱼的味道也在悄悄发生着变化。这个等待的过程在梦里被拉得很长,但我一点也不着急,反而觉得心里很安静。就好像生活中的很多事情一样,急不得,得给它时间,让它自己慢慢成熟、慢慢入味。梦里的那份耐心,是我清醒时候很难拥有的。
收获咸鱼
不知过了多久,梦里的画面一转,我又站在了院子里。木盆上的石头被搬开了,掀开红布的那一刻,一股浓郁的咸香味扑面而来。鱼的颜色从银白变成了深褐色,鱼身干干的、硬硬的,表面有一层淡淡的盐霜。我拿起一条举到阳光下看,鱼肉紧实透亮,纹理清晰。旁边不知道什么时候多了一个人,笑着跟我说:"这鱼腌得不错,拿去煎吧。"我美滋滋地抱着一条咸鱼走到厨房,放在案板上,切成厚片,锅里倒上油,把鱼片放进去。油遇到鱼的那一瞬间,"刺啦"一声响,满屋子都是香味,馋得我直流口水。就在鱼快要煎好的时候,我醒了。
梦境解析
醒来之后我躺在床上想了很久,为什么好端端地会梦到腌咸鱼呢?上网查了一下,发现梦到腌咸鱼其实有不少说法。有人说这代表着一种脚踏实地的生活态度,因为腌咸鱼本身就是一件需要耐心和时间的事情,不能急于求成。还有人说这预示着财运不错,毕竟在过去,咸鱼可是家家户户过冬的必备食物,有储存就代表着有积蓄。这些说法都是民间的一些说法,不必太当真,但听上去确实让人心里暖暖的。
生活启示
不过我觉得这个梦给我最大的感触,倒不是什么吉凶预兆,而是那种认认真真做一件事的感觉。我们平时总是匆匆忙忙的,吃饭匆匆忙忙,工作匆匆忙忙,连做梦都恨不得做一堆梦。但梦里的那个我,安安静静地腌鱼,认认真真等发酵,不焦虑不浮躁,反而把事情做得很漂亮。也许生活就是这样吧,选定一条鱼,抹好一把盐,然后给它时间,剩下的就交给日子。那些看起来不起眼的日常琐事,只要用心去做,最后都能变成生活里最香的味道,就像那一锅煎得金黄的咸鱼一样,普通却让人回味无穷。
