立秋是二十四节气中的第十三个节气，标志着炎热的夏天逐渐远去，凉爽的秋天慢慢走来。每到这个时节，民间总有不少关于饮食的讲究和习俗，其中"秋天吃什么水果"就是大家最关心的话题之一。今天我们就来聊一聊立秋时节适合吃什么水果，以及为什么老祖宗传下来立秋要吃西瓜这个习俗。
立秋吃秋果
立秋时节，正是许多水果大量上市的好时候。这个时候的水果不仅种类丰富，而且口感和营养都达到了一年中的巅峰状态。说到立秋最应景的水果，首先不得不提的就是葡萄。立秋前后，葡萄进入了最佳赏味期，一串串晶莹剔透的葡萄挂满枝头，咬一口汁水四溢，甘甜可口。葡萄富含多种维生素和矿物质，具有补气养血、生津止渴的功效，非常适合在夏秋交替之际食用。
除了葡萄，梨也是立秋时节的明星水果。民间有句老话叫"立秋吃秋梨"，梨被称为"百果之宗"，有润肺止咳、清热降火的作用。秋天气候逐渐变得干燥，人容易出现口干舌燥、喉咙不适等症状，这时候吃上一个清甜多汁的梨，既能解渴又能润燥，可谓一举两得。
西瓜有讲究
说到立秋吃西瓜，这里面的门道可不少。在我国北方地区，一直流传着"立秋吃西瓜"的习俗，有的地方甚至把这一天叫作"咬秋"。所谓"咬秋"，就是指在立秋这天吃西瓜，寓意着告别炎热的夏天，迎接凉爽的秋天。人们相信，在立秋这天吃了西瓜，整个秋天都不会生病，身体会更加健康。
那为什么偏偏要吃西瓜呢？这和西瓜的特性有很大关系。西瓜性寒味甘，是夏天消暑解渴的最佳水果。立秋虽然是秋天的开始，但暑气还没有完全消退，所谓"秋老虎"说的就是立秋后一段时间内仍然会很热。这个时候吃西瓜，既能清热解暑，又能补充水分和营养。不过需要提醒大家的是，西瓜毕竟性寒，立秋之后不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒、体质偏寒的人，更要注意适量。
秋梨润燥佳
前面我们提到了梨，这里再详细说说。梨的品种很多，像鸭梨、雪梨、丰水梨、秋月梨等等，各有各的特点。其中鸭梨和雪梨是最经典的秋梨品种，鸭梨果肉细脆，汁多味甜；雪梨则更适合用来做冰糖炖雪梨，炖好后软糯香甜，润肺效果特别好。秋天干燥的时候，每天吃一个梨或者煮一碗梨水，对缓解秋燥有非常明显的帮助。
葡萄补身体
立秋时节的葡萄不仅好吃，营养价值也非常高。葡萄中含有丰富的葡萄糖、维生素C以及多种抗氧化物质，能够帮助人体增强免疫力、延缓衰老。对于经常用眼的人群来说，葡萄中的花青素还具有保护视力的作用。葡萄可以直接吃，也可以酿成葡萄酒，无论哪种方式，都能充分摄取到它的营养成分。
龙眼养气血
立秋前后也是龙眼大量上市的时节。龙眼又叫桂圆，果肉厚实，味道甘甜，自古以来就被视为滋补佳品。龙眼具有补益心脾、养血安神的功效，特别适合体质虚弱、气血不足的人食用。不过龙眼性温，吃多了容易上火，所以建议每次吃十到十五颗为宜。
立秋饮食要注意
除了上面提到的几种水果，立秋时节还可以适量食用苹果、石榴、大枣等应季水果。苹果富含果胶和膳食纤维，有助于促进消化；石榴酸甜可口，富含维生素C和多酚类物质；大枣更是补气养血的好东西。立秋吃水果的原则就是"吃当季、吃应季"，选择这个时候自然成熟的水果，既新鲜又健康。
最后要提醒大家的是，虽然立秋后天气逐渐转凉，但暑热仍在，饮食上不宜过于温补，要注意"秋冻"和"润燥"的平衡。水果虽好，也要根据自己的体质来选择，寒性体质的人少吃寒凉水果，热性体质的人则要少吃温热水果。这样才能在秋天到来之际，让身体保持一个舒适健康的状态，开开心心地迎接金色的秋天。