南通地处长江入海口北岸，是一座有着深厚江海文化底蕴的城市。每到除夕，南通的大街小巷便弥漫着浓浓的年味，家家户户忙着准备各种年货，各种传统习俗代代相传，热闹非凡。下面就让我们一起走进南通的除夕，看看这里的人们都有哪些特色风俗，过年又要准备些什么。
年前大扫除
南通人有句老话，叫做"腊月二十四，掸尘扫房子"。在除夕到来之前，家家户户都要进行一次彻底的大扫除，把家里的角角落落都打扫得干干净净。老一辈的人管这叫"掸尘"，寓意是把过去一年的晦气、灰尘统统扫出门，干干净净迎接新年。除了打扫卫生，还要擦窗户、洗被单、晾衣物，整个家里焕然一新，才算做好了过年的第一步准备。
蒸糕蒸馒头
南通人过年，蒸糕和蒸馒头是必不可少的大事。年前几天，很多家庭就开始忙着蒸年糕了。南通的年糕种类不少，有白糕、方糕，还有加了红枣、桂花的甜糕，寓意"年年高升"。除了年糕，还会蒸上几笼馒头，馒头蒸好后又白又圆，象征着来年团团圆圆、蒸蒸日上。有些人家还会在馒头上点上红点，看着特别喜庆。这些糕和馒头不仅自家吃，还会用来走亲访友时当伴手礼，是过年的"硬通货"。
准备年夜饭菜
除夕当天，最忙碌的要数厨房里的大人们了。南通的年夜饭讲究丰盛，一般要提前好几天就开始准备。首先要炸肉圆，这是南通年夜饭上的"重头戏"。肉圆做成圆滚滚的样子，象征团团圆圆。还要做蛋饺，南通人管蛋饺叫"金元宝"，金灿灿的蛋皮裹着肉馅，看着就招财进宝。还需要准备红烧鱼（寓意"年年有余"）、四喜丸子、八宝饭、凉拌菜等。有些家庭还会卤牛肉、煮猪蹄、炸春卷，满满一大桌子菜，一年到头就等这一顿。
贴春联挂灯笼
除夕当天，家家户户都要贴春联、挂灯笼。南通人贴春联很讲究，上联、下联的位置不能搞错，横批也要贴正。大门上除了春联，还要贴上大大的"福"字，很多人喜欢把"福"字倒着贴，取"福到（倒）了"的谐音。院子里或阳台上挂上红彤彤的灯笼，整个家喜气洋洋。有的人家还会在门框上挂上大蒜和葱，寓意"会算""聪明"，这些小细节都体现了南通人的生活智慧。
祭祖与敬神
在南通，除夕还有一个重要环节就是祭祖。下午时分，很多家庭会在堂屋的供桌上摆上丰盛的供品，点上香烛，恭敬地祭拜祖先，感谢祖辈的庇佑，也祈求来年平安顺遂。祭拜完毕后，有些家庭还会放一挂小鞭炮，表示告诉祖先"过年了"。这个习俗虽然简单，但承载着南通人对先人的敬重和感恩之情，代代不变。
团圆饭守岁
除夕傍晚，一家人围坐在一起吃团圆饭，这是南通人一年中最看重的一顿饭。饭桌上，大家有说有笑，长辈给晚辈夹菜，晚辈向长辈敬酒，其乐融融。南通人吃团圆饭有个规矩——桌上的鱼一般不吃完，留到第二天初一再吃，寓意"年年有余"。吃完团圆饭后，一家人围在一起看春晚、聊天、嗑瓜子，等着新年的钟声敲响，这就是"守岁"。老人们常说，守岁守得越晚，来年的福气就越厚。
放鞭炮迎新年
除夕夜接近零点的时候，南通人会放鞭炮迎接新年的到来，俗称"放开门炮"。噼里啪啦的鞭炮声从四面八方响起，整个城市热闹非凡。家家户户的灯都亮着，寓意"亮堂堂迎新年"。有些讲究的人家还会在放鞭炮之前先放一个"天地响"，声音越大越好，象征着来年红红火火。鞭炮放完后，长辈们就会给孩子们发压岁钱，装在红包里，祝愿孩子们平平安安、快快乐乐长大。
初一的讲究
大年初一早上，南通人一般会吃汤圆或者圆子，象征圆圆满满。出门遇到邻居和亲友，都要互道一声"恭喜恭喜"或者"新年好"。初一这天不扫地、不倒垃圾，怕把"财气"扫走。也不能说不吉利的话，更不能打碎东西。如果真不小心打碎了，要赶紧说一句"岁岁（碎碎）平安"来化解。这一天还要穿上新衣服，从头到脚焕然一新，以最好的面貌迎接新的一年。
准备年货清单
说到过年要准备的东西，南通人可是一点都不马虎。大致包括以下几类：一是食材类，猪肉、鸡鸭鱼肉、鸡蛋、各种蔬菜水果，还有糯米粉、面粉等做糕点用的原料；二是干果零食类，花生、瓜子、糖果、蜜饯、糕点等，用来招待来拜年的客人；三是装饰类，春联、福字、灯笼、年画等；四是用品类，新衣服、新鞋袜、红包、蜡烛香等。讲究的人家还会提前备好初一到初五每天的饭菜食材，确保过年期间吃喝不愁。
南通的除夕和春节风俗，虽然随着时代发展有些细节在变化，但那份对团圆的渴望、对美好生活的祝愿始终没变。无论是蒸糕蒸馒头的忙碌，还是除夕守岁的温馨，都承载着南通人对"家"最深沉的感情。如果你有机会在南通过年，一定要好好感受这份独特而温暖的江海年味。